湯でたての麺を濃い目のダシでいただきます。固めの麺と濃いダシがお好きな人はオススメです。

釜揚げ通ならトッピングは不要。ネギと生姜でシンプルに味わってみてください。

熱々

オーソドックスな麺で自分であたためて食べる麺です。ご自身であたためる讃岐ならではのスタイルをお楽しみください。。

トッピングおすすめ
「かき揚げ天」「エビ天」のような衣つきのものがおすすめ。

温冷

温と冷が選べるのがこちらのぶっかけうどん。地元では暑い夏に冷たい麺をえらぶのが通。サイドメニューは出汁が少ないので油を吸わない「コロッケ」「アジフライ」「タコテン」などがおすすめ

温冷

湯でたての麺を冷水でしめた冷たいうどんです。濃い目のダシで頂きます。定番のサイドメニューは「野菜てんぷら」「えび天」を添えると天婦羅ざるのできあがり。

冷

うどん店ではめずらしいかけそば。揚げ玉を入れるか揚げを載せるかは気分しだい。そうそう揚げ玉は無料ですよ。

温冷

夏場限定でこっそりとざるそばやっています。少量ですのでこっそり味わってみてください。ネギを山葵でシンプルにどうぞ。

夏限定冷